Naga Pearl Of Jakarta 42,7% 0.7L (tuba)
Táto zmes sa skladá z dvoch častí: prvá so 65% alkoholu je získaná destiláciou v tradičných čínskych destilačných prístrojoch. Druhá s 92% alkoholu sa získava destiláciou ,,column still“ (kolónové destilačné zariadenie).
Fermentácia melasy a fermentovanej červenej ryže prebieha v ,,teakových“ kadiach, kde dosahuje až do 12% alkoholu. 52-percentný podiel tohto „trstinového vína“ sa potom destiluje v spomínaných tradičných čínskych destilačných prístrojoch, kým nedosiahne 30% alkoholu. Potom sa v tých istých destilačných prístrojoch destiluje druhýkrát – až kým nedosiahne 60% – 65% alkoholu.
48-percentný podiel ,,trstinového vína“ sa potom destiluje v destilačnej kolóne (,,column still“), aby sa dosiahol až 92-percentný alkohol. Následne sa tieto zmesi zmiešajú. Takto získaný ,,netradičný rum“ potom zreje 3 roky v ,,teakových“ sudoch a neskôr sa prenesie do sudov z amerického dubu ,,ex-bourbon“ na dalšie 4 roky.
Táto edícia zreje ešte ďalší 1 rok v sudoch z čerešňového dreva (,,cherry wood“).
Proces trojitého zrenia dodáva harmonickú rovnováhu medzi jemne korenistými a exotickými ovocnými tónmi spolu s exkluzívnymi arómami medu a čerešne ,,morello“.
Viac informácií o Naga Pearl Of Jakarta 42,7% 0.7L (tuba) nájdete tu>>>
Zatiaľ tu nie sú žiadne recenzie.