The Botanist Islay Dry Gin 46% 1,0L (holá fľaša)

Na škótskom ostrove Islay, patriacom k Vnútorným Hebridám, sa na juhozápade týči záliv Loch Indaal – domov dvoch najvýznamnejších páleníc na ostrove – Bowmore a Bruichladdich. Pálenicu Bruichladdich založili bratia Robert, John a William Harveyovci ktorá sa veľmi rýchlo preslávila po celom svete. Na ostrove je všetko „surovejšie“ , a to nielen podnebie. Jediný gin pochádzajúci z pálenice Bruichladdich sa páli v medenom kotle nazvanom „Ugly Betty“. Destillácia trvá až 17 hodín v procese zvanom ,,Lomond still” vyvinutom v roku 1955. Tento proces sa najmä používa v pálenici Bruichladdich a v pálenici whisky Scapa. Je totiž veľmi pracný a časovo náročný – zaručuje nevídanú kvalitu. Uprostred chudobnej škótskej zelene tu pri výrobe ginu vynakladajú potrebnú námahu čím dosahujú pozoruhodné výsledky.

 
The Botanist je zložený až z 31 rastlinných prísad, pričom 22 z nich je čisto lokálnych. V chuti je Borievka dominantná ako v ,,najlepšom London Dry Gine” z pevniny. Dokonale sa dopĺňa trpkými bylinnými tónmi s citrusovým vánkom.

Viac informácií o The Botanist Islay Dry Gin 46% 1,0L (holá fľaša) nájdete tu>>>