Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0.7L (kartón)

Elegantná, aromatická, jemná, zmyselná. Grappa s tónmi ruží, tymiánu, šalvie a vanilky.

Výlisky z muškátového hrozna sa zbierajú vo vyhradených zónach, keď sú čerstvé a mäkké. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. Bezprostredne po nej nasleduje destilácia 100 % remeselnou metódou, aby sa zabránilo škodlivým sekundárnym fermentáciám. Destilácia sa deje veľmi pomaly, aby umožnila prchavým zložkám, zodpovedným za vône, riadne odparovanie a následnú kondenzáciu pri zachovaní vzácnych organoleptických vlastností zvolenej odrody viniča. Produkcia je závislá od úrody v danom roku.

Grappa by sa mala podávať pri teplote asi 12 °C alebo v ľadovom otvorenom pohári v tvare tulipánu. Pred ochutnaním by mala niekoľko minút odpočívať v pohári – vďaka kyslíku sa arómy zvýraznia a vôňa sa dokonale zharmonizuje s chuťou.

Vzhľadom na aromatickú odrodu, akou je Moscato, je ideálne túto grappu podávať so smotanovými koláčmi, anglickým krémom, šľahačkou či zmrzlinou. Výborne sa hodí k šalátu z čerstvého ovocia.

Viac informácií o Nonino il Moscato di Grappa Monovitigno 41% 0.7L (kartón) nájdete tu>>>