Balvenie Tun 1509 Batch 4. 51,7% 0,7L (tuba)
389,35 €
The Balvenie založil v roku 1892 William J.Grant, ktorý založil aj pálenicu Glenfiddich, ktorá sa nachádza „next door“.
Obe pálenice dodnes patria spoločnosti William Grant & Sons Ltd.
Balvenie má dodnes vlastnú sladovňu a je to malá pálenica, čo jej umožnuje viac experimentovať a do svojej výroby často zaraďuje malé série.
Pre vydanie z roku 2017, The Balvenie Tun 1509 Batch 4, David C Stewart MBE starostlivo vybral 23 sudov – 13 tradičných amerických dubových sudov a 10 európskych dubových sherry sudov – z drahých starých zásob liehovaru.
Všetky boli pred plnením do fliaš premiestnené do Tun 1509, ktorý je v sklade 24, kde sú niekoľko mesiacov. Tun je vzácna interpretácia procesu uzatvárania „manželstva“ a umožňuje našim najvyzretejším sudom rôznych ročníkov spojiť sa a vytvoriť jedinečný výraz Balvenie, ktorý je väčší ako súčet jeho jednotlivých častí.
„Nos“ má bohatý a sladový, sladký karamelový vanilkový fondán, a náznaky medový plástov a citrusov
Na „jazyku“ spoznáte sladové tóny a koncentrovaný med sa postupne rozvíjajú do hlbšieho a bohatšieho duba so sušeným ovocím a škoricou a zázvorom.
„Záver“ je luxusný a medový s jemným korením a dubom.
Balené v darčekovej tube.
Zatiaľ tu nie sú žiadne recenzie.